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La meilleure turbine à glace de 2017

 

Quelles sont les meilleures turbines à glace de 2017 ?

 

Les sorbets et glaces faits maison, c’est facile à réaliser, à condition bien entendu d’être équipé du bon matériel. La turbine à glace vous accompagnera au mieux dans cette tâche. Ce type d’appareil fait office de véritable machine professionnelle chez vous. Mais encore faut-il faire le bon choix.

Pour ceux qui ne s’y connaissent pas trop, l’achat de cette catégorie d’ustensile peut s’avérer difficile. Consulter un comparatif de turbines à glace vous sera alors des plus utiles. On vous y informera des différentes caractéristiques à observer avant la consommation. Certaines d’entre elles seront exposées ici.

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En premier lieu, la robustesse. Afin de vous assurer de la longévité de votre appareil dans le temps, il sera important d’opter pour des matériaux solides. Vous oscillerez ainsi entre acier inoxydable ou aluminium. Vous noterez également que la facilité d’entretien de votre outil dépendra également des matériaux qui le composent et surtout de leur fonction détachable. Vous devrez notamment vérifier que les pièces détachées de l’engin sont bien compatibles avec le lave-vaisselle.

Côté design, favorisez les modèles compacts qui ne prendront pas beaucoup de place dans votre cuisine. Vous n’aurez ainsi aucun mal à y intégrer votre nouvel appareil. Préférez ainsi les produits à structure verticale. Ils seront moins encombrants. Par contre si votre espace est assez grand, vous pourrez toujours opter pour les appareils horizontaux avec deux cuves. Ces dispositifs de grande taille accéléreront également la préparation de glace.

Sur ce point d’ailleurs, la vitesse de travail de cette catégorie de machine dépendra de sa puissance. Celle-ci variera entre 100 à 300 w. Grâce à une puissance assez élevée, il vous sera possible de réaliser plusieurs recettes de glaces, de sorbets et même de yaourt. De quoi ravir les adeptes de ce genre de douceur.

Ensuite, la capacité, il va sans dire que plus elle sera grande, plus vous pourrez produire en quantité. Comme ce type de matériel a été spécialement conçu pour un usage domestique, la taille de la cuve n’est pas vraiment très conséquente. Elle se situera entre 1 à 3 l. Ce sera amplement suffisant pour une famille de 6 personnes.

Finalement, les accessoires. Ces derniers vous aideront à la préparation de vos crèmes glacées. Il s’agit pour la plupart du temps de mélangeurs ou encore de pèle pour retirer la glace une fois prête.  

 

 

Voici quelques modèles qui se sont distingués en termes de performances

 

 

Riviera & Bar PG820A

 

1-riviera-bar-pg820aDe 28 x 41 x 27,5 cm de dimensions, cet appareil se fondra en toute aisance dans le décor de votre cuisine. Son revêtement en inox lui donnant une élégance certaine, vous n’aurez pas à le cacher à la vue de tous. En plus d’être esthétique, il est également performant avec ses 12 choix de préparation. Vous pourrez ainsi réaliser des glaces à texture différentes selon vo envies et vos préférences : italiennes, sorbet, ou encore yaourt. Sa capacité de un litre vous permettra d’avoir une grande quantité de glace, et ce en très peu de temps. Le temps de préparation variera entre 20 à 40 minutes seulement selon la texture choisie. Cet appareil est également doté d’une fonction préréfrigération pouvant aller jusqu’à –30 °C et d’une fonction maintien au froid jusqu’à 3 h.  Grâce à cela, vos douceurs seront toujours conservées à la bonne température.

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MAGIMIX 11680

 

2-magimixAvec son design vertical et son coloris chrome mate, cet ustensile de cuisine est à lui tout seul une œuvre d’art. Il égayera parfaitement votre cuisine sans pour autant trop l’encombrer grâce à ses mensurations de 29 x 37 x 26 cm. Sa puissance de 180 W vous offrira des performances à la hauteur des machines professionnelles. En effet, cette machine vous promettra des préparations rapides et faciles. D’autant plus qu’elle est équipée d’une cuve de 1 l pour les glaces et de 1,3 l pour les sorbets et les granités. Vous pourrez notamment surveiller la texture à tout moment à l’aide de la fonction pause. Pour plus de facilitation dans la réalisation de vos douceurs glacées, cet appareil est accompagné d’un doseur, d’une spatule et d’un livret de recettes. Cette machine a également été combinée à un extracteur de jus. Ce qui rend plus simple la préparation de sorbets.

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H.Koenig HF250

 

3-h-koenig-hf250Le mariage entre les couleurs noir et gris de ce modèle en fait un outil à la fois class et sophistiqué. Ses quatre pieds en assurent la stabilité durant le travail. Vous ne craindrez pas ainsi que votre matériel tangue avec les vibrations durant la préparation. La capacité de sa cuve est de 1,5 l ce qui vous permettra d’obtenir des glaces de bonne quantité en simplement 20 à 40 minutes selon le type de crème glacée. La température de réfrigération va quant à elle jusqu’à -39 °C. Vous ne craindrez pas ainsi une perte de texture de votre glace. Cette machine se distingue particulièrement par sa fonction arrêt automatique. Vous n’aurez pas ainsi à surveiller constamment si c’est prêt ou pas. Pour les ajouts d’ingrédients éventuels, le couvercle de la cuve est doté d’une ouverture à votre disposition.

 

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